Cumi Asam Manis Maknyuss - Praktis dan Lezat

27 orang berencana membuat resep ini
Ummu Ezra
Ummu Ezra @cook_2239810

Sejak hamil, saya sering ngidam aneka olahan ikan laut. Daripada selalu beli akhirnya inisiatif mencoba resep olahan sendiri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 500 gramCumi
  2. 1 buahTomat
  3. 5 buahCabai Merah Keriting
  4. 5 buahCabai Hijau Keriting
  5. 1 buahBawang bombay
  6. 3 sdmMentega untuk menumis
  7. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  8. 2 sdmTepung maizena
  9. SecukupnyaAir
  10. 75 mlSaos Tomat
  11. 1 sdmGaram
  12. 1 sdmPenyedap Royco
  13. 4 siungBawang Merah
  14. 3 sdmAir Perasan Jeruk Nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci cumi terlebih dahulu sebelum diolah. Buang isinya. Potong kecil-kecil lalu goreng dengan minyak secukupnya hingga berwarna putih kekuningan. Tiriskan

  2. 2

    Iris tipis-tipis bawang merah, bawang bombay, cabai merah, cabai hijau. Belah tomat menjadi beberapa bagian, potong dadu

  3. 3

    Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang merah, cabai merah, cabai hijau hingga wangi. Masukkan tomat

  4. 4

    Masukkan cumi yang sudah digoreng terlebih dahulu. Tambahkan air secukupnya. Tuang saos tomat. Tambahkan garam dan penyedap.

  5. 5

    Siapkan tepung maizena di wadah terpisah, beri sedikit air hingga encer. Tuang kedalam tumisan. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata. Tunggu sampai mendidih. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Ezra
Ummu Ezra @cook_2239810
pada
Kreasi resep dapur praktis, mudah, murah, InshaaAllah nikmat a la mom-chef
Lebih banyak

Resep Serupa