Alfajores de maicena 😜

Carla 👰❤
Carla 👰❤ @cook_2570335

Los hice para el cumple de mi sobrina y los niños quedaron encantados. La masa es súper suavecita, la verdad riquísimoss

Alfajores de maicena 😜

Los hice para el cumple de mi sobrina y los niños quedaron encantados. La masa es súper suavecita, la verdad riquísimoss

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Ingredientes

30 minutos
2 docenas
  1. 300 grmaicena
  2. 100 grharina 0000
  3. 100 grazúcar
  4. 3huevos
  5. 150 grmanteca pomada
  6. c/nralladura de limón
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  9. Para rellenar:
  10. 300 grdulce de leche repostero
  11. c/ngrageas de colores
  12. c/ncoco rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bolw mezclar la maicena, el harina y la manteca. Luego agregamos el polvo de hornear, el bicarbonato y el azúcar.

  2. 2

    Cuando este todo unido agregamos la ralladura de limón y los tres huevos. Mezclamos hasta formar una masa (agregar leche si falta si requiere más líquido)

  3. 3

    Dejar descansar media hora aproximadamente.

  4. 4

    Luego estirar la masa y empezamos a cortar.

  5. 5

    En caso de no tener cortante utilizar un vaso. Luego llevamos a un horno precalentado durante 10 minutos o hasta verlos dorados en la parte de abajo.

  6. 6

    Ahora rellenamos y pasamos por las grageas y por coco rallado.

  7. 7

    A disfrutarlos. 😊😀😁

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