作り方
- 1
鳥もも肉（皮を外してサイコロ大に）、ごぼう（千切り）、玉ねぎ（テキトー）、ニンジン（千切り）をカット
- 2
鶏皮をニンニクと共に先に焼いて油を出したところに①の材料達を投入、テキトーに炒める
- 3
醤油・酒・みりんを加えて水分が少なくなるまで炒める
- 4
ご飯を投入したら軽く焼き目が付くぐらい炒めると香ばしくなって最高に美味い
- 5
最後にゴマをお好みで（多めが個人的にはオススメ）
コツ・ポイント
香ばしさが命なので、焼きおにぎりぐらいの感じに焼き目を付けたい
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