鶏ごぼう飯 混ぜご飯バージョン
おみうさん @cook_40199539
お仕事で疲れたからだにおいしーごはん♪ すこーし甘めの 味ごはん♪ 味の濃さはお好みで調節してください(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので、一品豪華なものって考えてつくりました～。
鶏ごぼう飯 混ぜご飯バージョン
お仕事で疲れたからだにおいしーごはん♪ すこーし甘めの 味ごはん♪ 味の濃さはお好みで調節してください(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので、一品豪華なものって考えてつくりました～。
作り方
- 1
お米を炊く（炊いたものを用意しても可です） にんじん、ゴボウ、こんにゃく、鶏肉は小さめにカット、ひじきは水で戻しましょう
- 2
鍋（小さめのフライパンでもよい）に少量の胡麻油（材料外）を引いて にんじん、ゴボウ、こんにゃく、ひじきを炒める
- 3
ある程度火が通ったら ☆の調味料を入れ、鶏肉を入れ蓋をしてクツクツ煮込む。
-
- 4
鶏肉に火が通ったら30分ほどおきましょう（味が染み込みます(^^)）
-
- 5
あったかご飯に混ぜて出来上がりです～（たねに汁気が多かったら少しきってください）
コツ・ポイント
混ぜご飯なので、種は濃いめの味付けにするのがポイントです。ごはんは水分少なめの方がべちゃべちゃしなくていいです！
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