レンジで♪北海道マグカップチーズリゾット

よつ葉レストラン
よつ葉レストラン @cook_40197450

マグカップとレンジで簡単につくるチーズリゾット。カマンベールの濃厚なコクでまろやかさがアップして、贅沢な味わいに♪
このレシピの生い立ち
温かいごはんとレンジを使い、6分で完成。加熱後に「よつ葉 北海道十勝 チーズペースト《カマンベールチーズ入り》」を加えることで、カマンベールチーズの深いコクとうまみがしっかり感じられます。保存料なし、乳原料は十勝産100%。

レンジで♪北海道マグカップチーズリゾット

マグカップとレンジで簡単につくるチーズリゾット。カマンベールの濃厚なコクでまろやかさがアップして、贅沢な味わいに♪
このレシピの生い立ち
温かいごはんとレンジを使い、6分で完成。加熱後に「よつ葉 北海道十勝 チーズペースト《カマンベールチーズ入り》」を加えることで、カマンベールチーズの深いコクとうまみがしっかり感じられます。保存料なし、乳原料は十勝産100%。

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材料

1人分
  1. よつ葉 北海道十勝 チーズペースト《カマンベールチーズ入り》 大さじ1
  2. 【A】
  3. 温かいごはん 60g
  4. 特選よつ葉牛乳 80ml
  5. コンソメ 小さじ1/4
  6. 片栗粉 小さじ1/2
  7. よつ葉バター 加塩 5g
  8. 【B】
  9. 玉ねぎ 小1/20個(5g)
  10. しめじ 8本(15g)
  11. ハーフベーコン 1枚
  12. 少々
  13. コショウ 少々
  14. 【仕上げ用】
  15. 粗挽き黒コショウ 適量
  16. セリ 適量

作り方

  1. 1

    今回は「よつ葉 北海道十勝 チーズペースト《カマンベールチーズ入り》」を使用します。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取り、ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    マグカップに【A】を入れスプーンで混ぜ、【B】を加え、さっと混ぜる。

  4. 4

    <3>にふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。

  5. 5

    電子レンジから取り出し、チーズペーストを加えて混ぜ合わせる。お好みで粗挽き黒コショウ、パセリをふる。

コツ・ポイント

気温やマグカップのサイズによって、レンジでの加熱時間を調整してください。牛乳を使っているため、吹きこぼれないよう加熱している間は注意しましょう。リゾットに入れる具材は、ウインナーやコーンなどお好みの具材にアレンジして楽しめます。

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