バジル香る!トマト&チーズのサラダ

管理栄養士*MR*
管理栄養士*MR* @cook_40076776

プランターで育てたバジルを使って作りました。バジルの爽やかな風味と、粉チーズのコクがよく合います。
このレシピの生い立ち
バジルをプランターで育てて、いろいろな料理に使っていますが、やっぱりバジルは、トマトとの相性が抜群です。
調味料は結構アバウトです。適当に入れて適当に作ってもだいたい美味しくできます。

バジル香る!トマト&チーズのサラダ

プランターで育てたバジルを使って作りました。バジルの爽やかな風味と、粉チーズのコクがよく合います。
このレシピの生い立ち
バジルをプランターで育てて、いろいろな料理に使っていますが、やっぱりバジルは、トマトとの相性が抜群です。
調味料は結構アバウトです。適当に入れて適当に作ってもだいたい美味しくできます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. トマト 1個分
  2. バジルの葉 4~6枚くらい
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. ★塩 少々
  6. ★ブラックペッパー(粗挽き) 少々
  7. レモン 小さじ1
  8. ★すりおろしにんにく 適宜

作り方

  1. 1

    トマトは1口大サイズにカットします。バジルの葉は手で小さくちぎります。

  2. 2

    ボールに★の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

  3. 3

    2のボールに1を加え、よく混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

トマトの水分が出るので、食べきれる分だけ、バジルの葉を摘み取って作ってます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
管理栄養士*MR*
管理栄養士*MR* @cook_40076776
に公開
管理栄養士の*MR*が、家族のために作る簡単でおいしく体にも優しい料理のレシピを紹介しています。家庭で簡単に作れる、身近な食材で作る薬膳料理も研究してます。
もっと読む

似たレシピ