♡豆乳でカロリー少なめ簡単カルボナーラ♡
おぢゅん @cook_40408983
生クリームがなくても豆乳とニンニクと粉チーズで、簡単にカルボナーラが作れます^^豆乳だからカロリー少なめで罪悪感なし！
このレシピの生い立ち
突然カルボナーラが食べたくなって、家にある材料で作ってみたら絶品カルボナーラになりました。
♡豆乳でカロリー少なめ簡単カルボナーラ♡
生クリームがなくても豆乳とニンニクと粉チーズで、簡単にカルボナーラが作れます^^豆乳だからカロリー少なめで罪悪感なし！
このレシピの生い立ち
突然カルボナーラが食べたくなって、家にある材料で作ってみたら絶品カルボナーラになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豆乳、全卵、粉チーズを入れる。粗挽き胡椒と岩塩は各3ふり程入れて、しっかり混ぜておく。
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- 2
鍋にお湯を沸かし塩を入れたらスパゲッティの麺を茹でる。(ゆで時間は袋を参照)
- 3
油を敷いてないフライパンにベーコンを入れて、焼き目が付くまで炒めたら、一旦器に移す。
- 4
火を付けてないフライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れる。弱火で点火してニンニクがカリッとするまで炒める。
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- 5
そこに茹で上がった麺とベーコンを入れ一緒に炒め、胡椒と岩塩を各2ふり程で味付けする。ソースに味付けしてあるので薄めでOK
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- 6
ボウルに作っておいたソースに麺を入れて混ぜる。※フライパンにソースを入れると卵が固まってしまうためボウルに麺を入れる。
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- 7
お皿に盛り付けてパセリを散らして完成〜( *´꒳`* )
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コツ・ポイント
ヒマラヤ岩塩を使うことでとっても美味しくなります！卵、豆乳は火にかけると固まりやすいので、火には掛けずに混ぜるだけにします。
つくれぽ
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