Suspiros de cudillero

Manuel Alonso García
Manuel Alonso García @cook_7164484
Gijón

para mi Cudillero es una de las ciudades más guapas de Asturias eso si por detrás de Gijón.

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Ingredientes

  1. 250 grmantequilla
  2. 200 grazúcar
  3. 500 grharina
  4. 2claras de huevo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la mesa los ingredientes.

  2. 2

    Se pone en una fuente la mantequilla, se le va agregando el azúcar y se bate hasta que esté cremoso.

  3. 3

    Se añaden las claras (sin batir),se mezcla.

  4. 4

    Se va introduciendo poco a poco la harina, amasándolo hasta que todo está bien unido.

  5. 5

    Entonces se forman unas bolitas del tamaño de una nuez.

  6. 6

    Se aplastan un poco y se colocan en una placa untada de mantequilla.

  7. 7

    Se cuecen en el horno a temperatura suave.

  8. 8

    Se retiran del horno doradas y en un plato se rebozan en azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manuel Alonso García
Manuel Alonso García @cook_7164484
Gijón

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