Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Secukupnyalengkuas geprek
  3. 1 btgsereh geprek
  4. 5 lbrdaun salam
  5. 1 sdtGaram
  6. 1/2 sdtlada
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 blokgula merah
  9. Secukupnyaasam jawa
  10. Secukupnyakecap
  11. Secukupnyaair kelapa
  12. Bumbu Halus
  13. 8 bhBawang merah
  14. 4 bhBawang putih
  15. Secukupnyajahe
  16. Secukupnyaketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan bahan” lainnya kecuali tempe. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Potong tempe & di sayat” supaya bumbu mudah meresap sampai ke dalam.

  4. 4

    Masukan air kelapa panci bumbu tumis, masak sampai mendidih.

  5. 5

    Masukan tempe, ungkep dengan api sedang sambil di tutup. Aduk sesekali agar tidak gosong bagian bawahny.

  6. 6

    Ungkep sampai air susut & bumbu meresap ke tempe. Setelah susut, bisa segera di sajikan / di goreng lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Johanna Darlene
Johanna Darlene @cook_11900229
pada

Komentar

Resep Serupa