ミニTKG イベント用

のりこ食堂@鶴巻 @cook_40103471
イベント用に考えたTKG。
このレシピの生い立ち
サクサクしょうゆがあったので。ネギ塩豚を添えても美味しい。卵は事前に割って置いておくとよし。
ミニTKG イベント用
イベント用に考えたTKG。
このレシピの生い立ち
サクサクしょうゆがあったので。ネギ塩豚を添えても美味しい。卵は事前に割って置いておくとよし。
作り方
- 1
カブは3ミリくらいの厚さの銀杏切。しそふりかけをまぶしておく。
- 2
サクサク醤油とアーモンドフィッシュをまぜる。
- 3
ご飯90gをプラ容器につめる。
- 4
②をのせる。
- 5
うずらの卵をのせる。①のカブをのせる。
コツ・ポイント
うずらの卵は先端潰してハサミで切るとよし。イベントの衛生基準が生卵禁なら温泉卵での加熱。90gご飯が軽量できる容器とか、10g計量できるスプーンがあると多量でもはけやすい。
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