酸味を緩和、もずく舞茸ピーマン

Name: 酸味を緩和、もずく舞茸ピーマン
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく、黒酢や三杯酢など 1パック; ピーマン 1個; まいたけ 1パック

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

黒酢もずくが好物ではあるけれどキュウリだったり大根、納豆など組み合わせが単調に、、違う品と合わせてみる

酸味を緩和、もずく舞茸ピーマン

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

黒酢もずくが好物ではあるけれどキュウリだったり大根、納豆など組み合わせが単調に、、違う品と合わせてみる

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材料

もずく、黒酢や三杯酢など 1パック
ピーマン 1個
まいたけ 1パック

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作り方

1

ピーマンは千切り、舞茸はほぐす
2

レンジ500wで2分ほど加熱し、出た水分を捨てる
3

もずくと合わせて混ぜる

コツ・ポイント

ピーマンや舞茸の量はお好みで調整　　　　　　　　　　　　　　　　　　きのこもシメジやヒラタケなどお好みに

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つくれぽ

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雅号☆黎光☆ @cook_41259395

2025/08/07 05:10に公開

白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど

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