Ayam serundeng enak

Frida
Frida @cook_5958776
Karawang

Bahan untuk 4-5 potong ayam ya

Ayam serundeng enak

2 orang berencana membuat resep ini

Bahan untuk 4-5 potong ayam ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 Potongayam (saya sayap semua)
  2. Bumbu halus
  3. 4 butirbawang merah
  4. 2 Butirbawang putih
  5. 2kemiri
  6. 1/2 sdmketumbar
  7. 2 ruaskunyit
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Bumbu lain
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 ruasLengkoas parut
  13. Untuk serundeng
  14. 1/4kelapa parut
  15. Air sisa ungkep ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam sampai tidak ada darah

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam dan lengkoas

  4. 4

    Masukkan ayam sambil masukkan air secukupnya lalu tes rasa

  5. 5

    Diamkan dan tunggu sampai air menyusut (sisakan air ungkepan untuk kelapa parut)

  6. 6

    Angkat ayam jika sudah dirasa cukup lalu masukkan kelapa parut ke sisa air ungkepan ayam aduk rata

  7. 7

    Goreng kelapa sampai kecoklatan dan agak garing

  8. 8

    Goreng ayam lalu taburi serundeng nya

  9. 9

    Selesaii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frida
Frida @cook_5958776
pada
Karawang
Ibu 1 anakLagi belajar masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa