作り方
- 1
マカロニはお好きなものを茹でておく。残りのお湯で卵1個を硬茹でにしておくとお湯とガスの節約に。
- 2
玉ねぎ半分をスライサーで薄く切り、ひとつまみぐらいの塩をしてぎゅっと絞っておく
- 3
マカロニ、玉ねぎのスライス、たまごのみじん切り(卵カッターで)マヨネーズ、干しブドウ、酢、カレー粉を混ぜる。
- 4
スライスした玉ねぎが混ざりづらいので酢でマヨをのばしてから玉ねぎをほぐして他のものを入れた方が良い。
- 5
酢が苦手な方は省いても。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで。冬場だったからお家に常備してある食材で作りました。夏はキュウリなどの青物などを入れても。
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