HBバターたっぷりリッチなふんわり食パン

suochan
suochan @cook_40425941

バターを惜しみなく使った食パンが食べたくて…
トーストするとふんわりとした食感がやみつきになります!
このレシピの生い立ち
卵が余るのが嫌だったので、全卵を使ったレシピが欲しくて考えました

HBバターたっぷりリッチなふんわり食パン

バターを惜しみなく使った食パンが食べたくて…
トーストするとふんわりとした食感がやみつきになります!
このレシピの生い立ち
卵が余るのが嫌だったので、全卵を使ったレシピが欲しくて考えました

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材料

  1. 全卵 1個
  2. 牛乳 合わせて200g
  3. 強力粉 220g
  4. 薄力粉 30g
  5. 3g
  6. 砂糖 30g
  7. バター 40g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    全卵を溶き、ケースに投入し牛乳を合わせて200gになるように注ぎ入れる。
    面倒な方は割り入れるだけで構いません。

  2. 2

    あとは材料を順番に投入するだけ!

  3. 3

    早焼きコース焼き色“淡”で焼きます

  4. 4

    焼き色「標準」です。こちらの方が釜伸びが良いですが、気泡が荒く水っぽい食感です。

コツ・ポイント

我が家は有塩バターを使用している為、お好みで塩分は1g増やしてください

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