作り方
- 1
厚揚げに熱湯を回しかけて油抜きして一口大にする
(厚揚げは写真みたいなパッケージの四角いヤツ一つ使用) -
- 2
フライパンに一口大にした厚揚げと鯖水煮缶を汁ごと入れる
ケチャップとニンニク(出来ればバジル適量も)も入れる -
- 3
火をつけて…って、コンロのことだよ〜
焦げつかせないように優しく混ぜながら煮詰めていく
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- 4
だいぶ汁気が飛んだなぁと感じたらピザ用チーズを投入
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- 5
チーズが溶けて全体に絡んだら器に持って出来上がり
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- 6
出来れば仕上げにもバジル数振り
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- 7
参考まで…
ﾋﾟﾛﾐ♡様
ミックスチーズの冷凍保存(๑•᎑<๑)☆
ID19938390 - 8
※どうしても生臭さが気になるようなら
煮詰める時に大さじ1杯程度の酒を入れると良き
コツ・ポイント
・鯖水煮缶は内容量190gの物を使用
・ケチャップ、ニンニク、チーズの量は好みで加減
・ピザ用チーズは入れすぎると塊のような仕上がりになるので二つまみくらい〜様子を見て入れる
・手軽さ優先で乾燥バジル使用
色々書いたけどテケトーでもイケる
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厚揚げのマヨチーズ焼き 厚揚げのマヨチーズ焼き
切ったら調理はオーブンにお任せ！他の物を作りながら1品できちゃいます！厚揚げが残っていたので、何かできないかなーと考えたのがキッカケです。お酒にもピッタリ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21681920
