ブロッコリーとポテトのソテー

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

便利なフライドポテトで時短、コンソメで旨みアップ!お弁当用にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大量にありフライ以外に使いたかったのでソテーしてみました。

ブロッコリーとポテトのソテー

便利なフライドポテトで時短、コンソメで旨みアップ!お弁当用にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大量にありフライ以外に使いたかったのでソテーしてみました。

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材料

1人分
  1. サラダ油 大1
  2. フライドポテト用のポテト 5〜6本
  3. ブロッコリー(ボイル済み) 数個
  4. コーン(冷凍) 山盛り大1
  5. コンソメ 小1/2
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライドポテトはポキポキと半分に手で折ります。フライパンに油を入れポテトを解凍するまで炒めます。

  2. 2

    ボイル済みのブロッコリー、コーンを加え炒め、コンソメ、塩コショウで味を整えます。

コツ・ポイント

フライドポテト用のポテトを使うので解凍するまで中火で炒めます。

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