Paso a paso
- 1
Ageegar la leche tibia, la levadura, 2cucharadas de azúcar que sacamos del total. Remover y dejar activar.
- 2
En un bol colocar la harina y en el medio colocar azúcar restante y la levadura, y la sal en los costados. Añadir los huevos e integrar todo. E ir agregando la manteca
- 3
Amasar por unos minutos, amasar y golpear la masa para que la manteca se integre. NO AÑADIR HARINA.
- 4
Bollar y dejar leudar 2 veces su volumen
- 5
Estirar 1 cm. Con cortantes darle la forma. Dejar leudar hasta doblar su volumen nuevamente.
- 6
Y a cocinar! Se doran y dar vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesica Frias le encantará ver cómo quedó.
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