濃厚抹茶のベイクドオートミール

Yaki_iimo0
Yaki_iimo0 @cook_40432521

卵不使用!
ケーキや蒸しパンみたいでおいしく
とても気分が上がります!
オートミールの量などでカロリーも調整可能です!
このレシピの生い立ち
オーバーナイトオーツを焼いてみたらすっごく美味しくできてハマりました。笑
色々とアレンジをしています!
朝作るより前日に仕込んだものを焼いた方が個人的に好みだったのでオーバーナイトオーツにしています。

濃厚抹茶のベイクドオートミール

卵不使用!
ケーキや蒸しパンみたいでおいしく
とても気分が上がります!
オートミールの量などでカロリーも調整可能です!
このレシピの生い立ち
オーバーナイトオーツを焼いてみたらすっごく美味しくできてハマりました。笑
色々とアレンジをしています!
朝作るより前日に仕込んだものを焼いた方が個人的に好みだったのでオーバーナイトオーツにしています。

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材料

1人分
  1. ♢オートミール 50g(30g-お好みで!)
  2. ♢ラカント(お好きな甘味料) 約大さじ1、12g(10g-)
  3. 熱湯 100g(詳細手順④)
  4. 抹茶粉 4g
  5. 無脂肪牛乳など(お好きなミルク) 50g
  6. ニラエッセンス 5-10滴
  7. ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1

    ♢の材料を容器に入れる。

    甘味料はオートミール50g、抹茶の苦味と甘みを両方感じるのが12g!お好みで調整です。

  2. 2

    熱湯の中に抹茶粉末を入れて濃いめの抹茶を作る。

  3. 3

    ②の補足
    熱湯もオートミールの量によって調整(抹茶濃度も)
    30g→熱湯60g
    40g→熱湯80g
    50g→熱湯100g

  4. 4

    あつあつの抹茶を容器に入れてラカントを溶かし、オートミールと馴染ませる。

  5. 5

    お好きなミルクを加えて混ぜる。

  6. 6

    そこにバニラエッセンスを加えてさらに優しく混ぜる。

  7. 7

    冷蔵庫に入れて1晩寝かせる。

  8. 8

    時間に余裕があればで大丈夫ですが定期的に冷蔵庫から出して混ぜる。(焼いた時のもちもち感や味の付き方が良くなります)

  9. 9

    翌日、少し混ぜてから
    ベーキングパウダー3gを加えて均等に膨らむようにしっかりと混ぜる。

  10. 10

    この時にフルーツやトッピングを一緒に乗せて焼いても美味しく出来上がります。

  11. 11

    オーブントースターで20~22分!

  12. 12

    出来上がり( ^∀^)

  13. 13

    補足1
    食べ始めてから数分経つと
    裏面は蒸しパンのようになってくれて本当に美味しくて幸せになれます!(個人差あります笑)

  14. 14

    補足2
    タンパク質をもっと足したい場合は一緒にヨーグルトを食べると口がさっぱりしておすすめです。

  15. 15

    補足3
    カロリーはオートミール50gの場合の分量(ミルクなど)、ラカントで作った場合224kcalです。

コツ・ポイント

⑧で混ぜると、焼いた時の水分の偏りが少なく、もちもち感も均等になるので自分は忙しい時でも休憩時間や寝る前などに行っています!

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Yaki_iimo0
Yaki_iimo0 @cook_40432521
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最近は低脂質にしているので、あまりオートミールを食べてはいませんが、レシピは変わらず、なので是非!よろこんでくだされば幸いです。
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