オートミール蒸しパン
和泉伊織 @cook_40260125
もっちりふわふわでちょっとプチプチ食感も楽しめる、オートミール蒸しパンです◎
このレシピの生い立ち
レンチンのオートミール蒸しパンはやっぱりどうしても固くてもそもそしてて美味しくない！！！ので試行錯誤しました。蒸し器楽しいです！！
オートミール蒸しパン
もっちりふわふわでちょっとプチプチ食感も楽しめる、オートミール蒸しパンです◎
このレシピの生い立ち
レンチンのオートミール蒸しパンはやっぱりどうしても固くてもそもそしてて美味しくない！！！ので試行錯誤しました。蒸し器楽しいです！！
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールは10分～牛乳に浸漬する(クイックオーツ推奨)
- 2
オートミールが牛乳を吸ったら、オートミールを潰しながら混ぜる。私はマッシャーで潰しながら混ぜてます。
- 3
洗い物増えるけど、FPとかブレンダーで混ぜてもいいかもしれない。少量なんですがしっかり潰すと僅かながら筋トレになる。
- 4
全体がとろっと、少し白っぽくなってきて自分が満足したら、卵を割り入れしっかり混ぜる。
- 5
甘味料、ハチミツを入れて混ぜる。
ベーキングパウダーを入れて混ぜる。 - 6
蒸し器で15分程蒸す。楊子等で刺してみて生地がくっついてこなければ完成◎
- 7
型は貝印の、生地がくっつきにくいシリコーン製のお菓子型(3個入)を使用しています。
-
コツ・ポイント
オートミールは粒が残らないようにしっかりつぶす。
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