Arepa de zanahoria
Jennifer @cook_5544071
Una opción para preparar un desayuno o cena sana, sabrosa, nutritiva y para resolver en esos momentos en que sólo nos queda un poco de harina de maíz.
Arepa de zanahoria
Una opción para preparar un desayuno o cena sana, sabrosa, nutritiva y para resolver en esos momentos en que sólo nos queda un poco de harina de maíz.
Paso a paso
- 1
Echar en el procesador de alimentos todos los ingredientes y procesar hasta que quede una pasta. Dejar reposar un par de minutos, quedará una masa manejable.
- 2
Divida la masa en tres partes y forme una arepa con cada porción.
- 3
Precaliente una sartén antiadherente y coloque las arepas. Cocine a fuego medio hasta que se note un cambio de color en su superficie.
- 4
Voltee la arepa. Debe estar dorada del primer lado. Deje dorar el otro lado y estará lista para rellenar.
- 5
Queda tostadita por fuera y muy suave por dentro. Las rellené con queso tipo paisa y jamón de pechuga de pollo. ¡¡¡Divina!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer le encantará ver cómo quedó.
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