Udang Sosis Saus Telur Asam Manis

Ika Noviyanti
Ika Noviyanti @cook_6383434
Solo

Abis beli udang di pasar seafood, pengen deh coba2 resep, enaknya diapain yaaa udangnya
Akhirnya kepikiran ni resep, simple tapi enakkkk

Udang Sosis Saus Telur Asam Manis

18 orang berencana membuat resep ini

Abis beli udang di pasar seafood, pengen deh coba2 resep, enaknya diapain yaaa udangnya
Akhirnya kepikiran ni resep, simple tapi enakkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgudang, bersihkan
  2. 2 buahsosis, potong serong
  3. 3 btgdaun bawang, potong besar
  4. 1 butirtelur, kocok
  5. 5 butirbawang merah
  6. 3 butirbawang putih
  7. 1 cmjahe
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 3 buahcabe merah
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 cmlengkuas
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 1 sdtperasan air jeruk nipis
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 2 sdmsaos sambal
  16. 2 sdtgaram
  17. secukupnyapenyedap rasa
  18. 2 sdmmentega
  19. 2 sdmminyak sayur
  20. 3 sdmair
  21. 1 btgserai
  22. secukupnyagula jawa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan penggorengan, beri mentega, goreng udang hingga kemerahan (setengah matang aja)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, cabe, ketumbar). Geprek lengkuas dan serai

  3. 3

    Tumis bumbu, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum, masukkan tomat, saos tiram, saos sambal, garam, air, gula Jawa dan penyedap rasa. Masak hingga tomat hancur. Tes rasa

  4. 4

    Masukkan udang dan sosis, masak sempai hingga udang matang. Masukkan daun bawang dan telur yang telah di kocok. Masak hingga matang.

  5. 5

    Tes rasa. Jika sudah pas. Hidangan siap di sajikan....... Hhmmmmm yummmyyyyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Noviyanti
Ika Noviyanti @cook_6383434
pada
Solo
A wifeA engineeringA architectureYet a mother 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa