セミドライトマトと豆腐の洋風デリサラダ
たむたむたたた @cook_40419237
セミドライトマトを使ったご馳走デパ地下風サラダです〜ワインなどお酒にも合います！チーズはたっぷり目が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
セミドライトマトを使ったレシピを作りたくて(*^^*)
セミドライトマトと豆腐の洋風デリサラダ
セミドライトマトを使ったご馳走デパ地下風サラダです〜ワインなどお酒にも合います！チーズはたっぷり目が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
セミドライトマトを使ったレシピを作りたくて(*^^*)
作り方
- 1
今回はセミドライトマトをオリーブオイルとにんにくで漬けたものを使用します。無ければ普通のトマトでOK☆
-
- 2
豆腐は前日からしっかり水切りしてください。当日だったら、レンチンで3回ほど水切りしてね！
- 3
ハム、きゅうり、豆腐を食べやすい大きさにカットします。きゅうりは塩揉みしてキッチンペーパーで水分をとります。
-
- 4
☆の調味料を全部ボウルに入れて混ぜ混ぜ！ある程度混ざったら、粉チーズとブラックペッパーを味見しながら微調整してください。
-
- 5
器に盛ったら完成(^o^)
-
コツ・ポイント
豆腐の水分はしっかりととる！！
木綿がお勧めです。あればセミドライトマトを使ってください〜旨味が違います。
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