余ったシチューで作る☆簡単カルボナーラ
シチューのアレンジレシピです☆
このレシピの生い立ち
シチューが余ってしまったので、アレンジしました。
作り方
- 1
水50mlでコンソメキューブを溶かします。沸騰したらローリエ、エビ、お好きなキノコを追加。
- 2
具材に火が通ったら、牛乳、シチューをお玉2杯分追加し、塩胡椒で味を整える。
- 3
茹でたパスタを加えて完成☆
(パスタを茹でる際、塩とオリーブオイルを加える) - 4
最後に温泉卵、パセリをかけると綺麗に仕上がりますよ☆
コツ・ポイント
パスタを茹でる際にオリーブオイルを加えると、麺同士がくっつきにくくなります。
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