残り物シチューでカルボナーラ
残り物シチューを変身!?なんちゃってカルボナーラです(笑)
このレシピの生い立ち
余り物のクリームシチューで作ってみました♪
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パスタをゆでる。
ソース作り。残ったシチューをミキサーorフードプロセッサーに入れて、ペースト状にます。
フライパンにオリーブオイルひいて、1センチに切ったベーコン入れ炒める。ペースト状にしたシチューを入れて煮ます。
3)にパスタを和え、ブラックペッパーを入れます。
緑の野菜を入れると色どりがよく見えます。ホウレンソウやブロッコリー入れてもOKです。
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