ホームベーカリーでご飯入り食パン

soi_m
soi_m @cook_40062903

ドライイースト少なめの天然酵母コースが好き♡
ご飯入りのしっとりもっちり感が好き♡
腹持ちもいいみたい◎
このレシピの生い立ち
砂糖やバター控えめのさっぱりしたパンも好きだけど、子供たちは砂糖もバターも牛乳も入ってるこの位の配合を喜んで食べる♪
何もつけず、そのまま食べてもとっても美味しい!
もちろんサンドイッチやピザトーストにも(*´˘`*)

ホームベーカリーでご飯入り食パン

ドライイースト少なめの天然酵母コースが好き♡
ご飯入りのしっとりもっちり感が好き♡
腹持ちもいいみたい◎
このレシピの生い立ち
砂糖やバター控えめのさっぱりしたパンも好きだけど、子供たちは砂糖もバターも牛乳も入ってるこの位の配合を喜んで食べる♪
何もつけず、そのまま食べてもとっても美味しい!
もちろんサンドイッチやピザトーストにも(*´˘`*)

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材料

  1. ごはん 80~100g
  2. 強力粉 230g
  3. 4g
  4. 砂糖 15g
  5. バター 15~20g
  6. ドライイースト 少々さじ2
  7. 牛乳 190g

作り方

  1. 1

    材料を上から順番に入れていく。

  2. 2

    天然酵母、食パン、焼き色淡いでスタート。

  3. 3

    少々さじは小さじ2/5、1gくらい。
    小さじ1にして、普通の食パンコースで焼いても◎

  4. 4

    幅きかせてるものはその時の気分で適当にいれる。
    牛乳多めでも、水多めでも◎
    全量水の場合は180gで。

コツ・ポイント

作り方3.4をみてね☆

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soi_m
soi_m @cook_40062903
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体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流!間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し!失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
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