スキレットで☆マカロニチーズ

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Cookin’mam @cook_40322969

簡単につくれる子供も大好きなマッケンチーズ!
このレシピの生い立ち
子供が大好きなメニューを熱を通しやすいスキレットで作ってみました。

スキレットで☆マカロニチーズ

簡単につくれる子供も大好きなマッケンチーズ!
このレシピの生い立ち
子供が大好きなメニューを熱を通しやすいスキレットで作ってみました。

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材料

2〜3人分 18cmスキレットで
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. マカロニ(今回はペンネ) 100g
  3. バター 20g
  4. 薄力粉 大さじ2
  5. 牛乳 300ml
  6. ピザ用チェダーチーズ 150g
  7. パルメザンチーズ 大さじ1
  8. ソーセージ(なくても良い) 3本

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    パスタを固めに茹でます。

  3. 3

    スキレットでバターを弱火で温めて、溶けたら薄力粉を加えて粉気がなくなるまでよく混ぜます。

  4. 4

    混ざったら牛乳を少量ずつ加え混ぜて伸ばしていきます。

  5. 5

    4にチーズ類、玉ねぎを入れて良く混ぜ、火から下ろして茹でてお湯を切ったパスタを入れて混ぜ合わせ、少しチーズをまぶします。

  6. 6

    オーブントースターで10〜15分、グツグツして焼き色がつくまで焼いて出来上がりです!そのまま食卓へ。

コツ・ポイント

チーズたっぷりが美味しいです!

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