簡単◎マカロニチーズグラタン

anna0919
anna0919 @cook_40228155

自宅にあるもので簡単◎マカロニチーズグラタン
このレシピの生い立ち
下北沢でたまたま立ち寄ったカフェで食べたグラタンサンドがあまりにも美味しくて、自宅で作ってみました(^_^)

簡単◎マカロニチーズグラタン

自宅にあるもので簡単◎マカロニチーズグラタン
このレシピの生い立ち
下北沢でたまたま立ち寄ったカフェで食べたグラタンサンドがあまりにも美味しくて、自宅で作ってみました(^_^)

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1コ
  2. ウインナー 3本
  3. 牛乳 300cc
  4. コンソメ(固形) 1コ
  5. グラタン用マカロニ 50g
  6. ピザ用チーズ お好みで
  7. 粉チーズ 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. マーガリン 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    マカロニ50gをパッケージ通りに茹でておきます。

  2. 2

    玉ねぎ、ウインナーを刻みます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷いて玉ねぎとウインナーを炒めます。

  4. 4

    さらに、マーガリンと塩コショウを加え、炒めます。

  5. 5

    牛乳とコンソメ(固形)、塩コショウを加えとろみがでてくるまで加熱します。

  6. 6

    あらかじめ茹でておいたマカロニを加え、混ぜます。

  7. 7

    混ざったら、グラタン皿に盛り付けます。

  8. 8

    盛り付けたグラタンに粉チーズをまぶし、15分程オーブンで焼きます。

  9. 9

    7分程経った時にピザ用チーズをお好みでまぶしさらに8分程焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩コショウでの味付けを2回に分けることで味がしっかりする◎
ピザ用チーズは焦げやすいので焼き途中で追加する◎

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