ゴマ油で焼くと風味が豊かになります。おかずと言うよりアテにどうですか？
青じその裏側に片栗粉をまぶす。
片栗粉をまぶした側にかに入りすり身をのせる。
フライパンにゴマ油をひき
焼き終わりを下にして焼く
両面に焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
コツは無いです。とても簡単です！プランターで育ててる青じそがたくさんあって消費の為に考えました。
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