居酒屋おつまみ♡簡単焼きえだ豆
めんま↝ @cook_40206210
コスパ抜群！
冷凍えだ豆が、簡単に居酒屋さんのメニューにあるようなおつまみに変身！
焦げ目の香ばしさがたまらな〜い♡
このレシピの生い立ち
えだ豆大好きなのですが、旬を過ぎると冷凍を買うしかなく、冷凍えだ豆を美味しく食べたくて考えました。
旬のえだ豆は少しお高いけど、冷凍えだ豆ならお腹いっぱい食べられます(笑)
居酒屋おつまみ♡簡単焼きえだ豆
コスパ抜群！
冷凍えだ豆が、簡単に居酒屋さんのメニューにあるようなおつまみに変身！
焦げ目の香ばしさがたまらな〜い♡
このレシピの生い立ち
えだ豆大好きなのですが、旬を過ぎると冷凍を買うしかなく、冷凍えだ豆を美味しく食べたくて考えました。
旬のえだ豆は少しお高いけど、冷凍えだ豆ならお腹いっぱい食べられます(笑)
作り方
- 1
あらかじめ解凍した冷凍えだ豆【今回は茶豆使用】をフライパンに入れて中火で全体に焦げ目がつくまでから炒ります。
-
- 2
焦げ目がついたら、アジシオ、味の素を振り水分が飛んだら完成〜！
- 3
＊以前はお醤油で味付けしていたのですが、アジシオでも充分に美味しく出来ました♪
コツ・ポイント
少し焦げ過ぎ？くらいが香ばしくて美味しいですよ♡
塩味付きの冷凍えだ豆も、追い塩と味の素でグッと美味しくなります♪
指についた塩の舐めすぎ注意です(笑)
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