Budín integral básico vegano
CAROLINA @caritocookpad
Esta es una receta de mi hermana, igual que el budín de la foto. En cierto modo robé la autoría total pero solo porque uds no pueden perdérselo. La verdad le sale delicioso, yo aún no lo reproduje. Prefiero comer el de ella. Jeje. Así que en honor al día del hermano, que fue ayer 04/03. Les dejo esta receta de mi amada "sister" como le digo yo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols colocar el harina, el polvo leudante, el azúcar y la ralladura de naranja. Mezclar bien.
- 2
Mezclar aparte el aceite con el jugo y la esencia y en el centro de los ingredientes secos colocar estos líquidos. Batir con batidora.
- 3
Por último, incorporar en forma envolvente la manzana rallada y los frutos secos.
- 4
Precalentar el horno a 180°C. Colocar la preparación en budinera aceitada y cocinar por 35 a 40 min. Introducir palillo de brochet para controlar cocción.
- 5
Así queda. Este es un molde de unos 25 cm de largo por 10 cm de alto.
- 6
También se le pueden poner pepitos de chocolate en vez de frutos o ambos. Y por encima se puede glacear (glace con azúcar impalpable y jugo de naranja).
- 7
Gracias "sister" cada vez te sale mejor. Genia!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CAROLINA le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar. Mi profesion es medico veterinaria y tengo dos hijos varones y en mis ratos libres...COCINO 👩🍳 o BAILO💃 o AMBAS (Cocino bailando porque viceversa no puedo 😆😆).La cocina es una pasión que me transmitieron mi abuela y mi mamá desde pequeña. Adhiero a la cocina casera por gusto, mis recetas suelen ser muy variadas y algunos ingredientes no tan convencionales, pero son sencillas de hacer 👍😊.En casa no nos privamos de saborear buenos platos que se pueden disfrutar en familia y con amigos
... Somos todos muy golosos y comilones 😁 eso incluye la familia y los amigos jajaja 😉❤
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