毎日お弁当に入れてる卵焼き

ぴかぽちゃる
ぴかぽちゃる @cook_40102618

お出汁がじゅわっと出てくる甘めの卵焼き。家族にも好評で、毎日お弁当に入れています。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母の作る卵焼きが美味しくなくて…(笑)甘めしっとりの卵焼きを作りたくて少しずつ調味料・分量を調整しながらたどり着いたものです。

毎日お弁当に入れてる卵焼き

お出汁がじゅわっと出てくる甘めの卵焼き。家族にも好評で、毎日お弁当に入れています。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母の作る卵焼きが美味しくなくて…(笑)甘めしっとりの卵焼きを作りたくて少しずつ調味料・分量を調整しながらたどり着いたものです。

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材料

  1. 2個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 白だし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜ、3回に分けて巻いていくだけ♪こげやすいので注意!

コツ・ポイント

こげやすいので弱火でじっくり焼いてください。

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ぴかぽちゃる
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9歳の息子、3歳の娘がいます。簡単でおいしいくできるお料理が好きです(^^♪
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