胡瓜と竹輪のきらきらキムチ盛り♪
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535
ササッと盛りつけるだけで簡単です。
時間がなくても作れます。是非お試しください♪おつまみにも！
このレシピの生い立ち
料理がニガテと思っている人にも、作るって楽しい♪と思っていただけるレシピを考えてみました。積み木遊びのように盛りつけ楽しんで。
ごま油をひとかけすることで、きらきらして、フワッと広がるごまの香り。ポリポリもぐもぐ♪五感フル稼働！
胡瓜と竹輪のきらきらキムチ盛り♪
ササッと盛りつけるだけで簡単です。
時間がなくても作れます。是非お試しください♪おつまみにも！
このレシピの生い立ち
料理がニガテと思っている人にも、作るって楽しい♪と思っていただけるレシピを考えてみました。積み木遊びのように盛りつけ楽しんで。
ごま油をひとかけすることで、きらきらして、フワッと広がるごまの香り。ポリポリもぐもぐ♪五感フル稼働！
作り方
- 1
胡瓜は、輪切り。今回は、見映えをよくしたくて、先にピーラーで縞目にむきました。器に入れる。
- 2
竹輪は、キッチンバサミでカットしながら器の胡瓜の上にのせる。
- 3
本技おいしいキムチを竹輪の上にのせる。
- 4
薄口醤油をキムチにたらす。切りごまをキムチの上にのせる。ごま油をキムチにたらす。
- 5
スライスチーズを型抜き。今回は☆。キムチは三角山になるように盛りつけてそのまわりに☆チーズを飾る。
-
コツ・ポイント
あえて混ぜずに盛りつけ。そうすることで味にメリハリを。全部辛いだと食わず嫌い王が…ごま油をたらすことで、キムチがきらきらして食欲をそそる！？父の日や七夕を意識してチーズ☆にしました。型抜きした残りのチーズ？それは、私の口の中へ（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21842121
