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じゃが芋野菜ベーコンのドイツ風オムレツ
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じゃが芋野菜ベーコンのドイツ風オムレツ-レシピのメイン写真

じゃが芋野菜ベーコンのドイツ風オムレツ

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

イツ風オムレツ 「ホッペルポッペル」 のご紹介
なにかの“おまじない”のような可愛い響き♪
これね 1個だけ残ったじゃが芋やベーコン、
卵で作るドイツの家庭料理なんです言って

イツ風オムレツ 「ホッペルポッペル」 のご紹介
なにかの“おまじない”のような可愛い響き♪
これね 1個だけ残ったじゃが芋やベーコン、
卵で作るドイツの家庭料理なんです言って

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じゃが芋野菜ベーコンのドイツ風オムレツ

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

イツ風オムレツ 「ホッペルポッペル」 のご紹介
なにかの“おまじない”のような可愛い響き♪
これね 1個だけ残ったじゃが芋やベーコン、
卵で作るドイツの家庭料理なんです言って

イツ風オムレツ 「ホッペルポッペル」 のご紹介
なにかの“おまじない”のような可愛い響き♪
これね 1個だけ残ったじゃが芋やベーコン、
卵で作るドイツの家庭料理なんです言って

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材料

2人分
  1. じゃが芋 中1個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコン:角切り 60g
  4. ブロッコリー(ボイル) 15g
  5. 卵 2個
  6. 塩コショウ 好みの量
  7. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

    • じゃが芋野菜ベーコンのドイツ風オムレツ作り方1写真
  2. 2

    ① じゃが芋は皮をむいてくし形にカットし レンジ600Wで2分加熱

    • じゃが芋野菜ベーコンのドイツ風オムレツ作り方2写真
  3. 3

    ② スキレットにオイルを温め①を入れ 焼き色が付くまで炒めます

    • じゃが芋野菜ベーコンのドイツ風オムレツ作り方3写真
  4. 4

    ③ ②にスライスした新たまねぎとベーコンを加え炒めます

    • じゃが芋野菜ベーコンのドイツ風オムレツ作り方4写真
  5. 5

    ④ よく溶きほぐした卵液を流し入れサッとひと混ぜして少しかため フタをして弱火で3分加熱します

    • じゃが芋野菜ベーコンのドイツ風オムレツ作り方5写真
  6. 6

    ⑤ 仕上げにブロッコリー(ボイル済み)を小さくカットし散らします

    • じゃが芋野菜ベーコンのドイツ風オムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

スキレットのフタは同じ径の鍋の蓋を利用、アルミホイルで覆っても良いです

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2025/08/08 23:47に公開

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