作り方
- 1
きゅうりは薄く小口切りにして塩をふり、しんなりしたら絞る
- 2
ちくわも小口切りにする。梅干しは軽く刻む。
- 3
①のきゅうりと②のちくわ、梅干しをあえれば完成。
コツ・ポイント
梅干しは大小色々あるので個数は加減してください。ちなみに小さめのかつお梅を使いました。
似たレシピ
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キュウリとちくわの梅和え キュウリとちくわの梅和え
サッパリとした梅干の酸味で、食欲増進。食欲がない時なんか、これをつまむと食欲も湧いてくると思う♪他に、いろんな野菜で混ぜてもいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18104107
