【HB】ホテル生食パン
ちーなーmam @cook_40159338
私的に美味しかった配合の覚書です
このレシピの生い立ち
色々な配合を試してみて、これが1番美味しいと感じたので、覚書に( *´꒳`*)
【HB】ホテル生食パン
私的に美味しかった配合の覚書です
このレシピの生い立ち
色々な配合を試してみて、これが1番美味しいと感じたので、覚書に( *´꒳`*)
作り方
- 1
全ての材料
(ドライイーストは専用の入れる場所があればそちらへ)をホームベーカリーに入れてスイッチON！ - 2
粉っぽいのが嫌な場合は最初に5~10分程度生地モードで捏ね、ゴムベラなどで角についている粉も捏ねれるようにしてください。
-
- 3
焼きたても美味しいですが、1時間前後冷ましてから食べても美味しいです
コツ・ポイント
お好みに合わせて焼き加減を調整してください。
強力粉と薄力粉は合わせて250に大体なればOKです
オートミールを入れる際は膨らみにくいので、ドライイーストを増やしてみてください
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リッチな配合で，そのまま食べてもとっても風味豊かなヨーグルトパン。バターやジャムにも良くあうので朝食にもおススメ^^♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21860138
