Gulai Telur Kuning Terasi

ireine b.
ireine b. @cook_4558988
Jakarta Utara

Pengen masak olahan telur. Buka cookpad n liat resep nya ci Tintin Rayner.
Di modif dg stok kulkas n selera orang rumah
Jd lbh berkuah, tp tetap simpel n enak..

Gulai Telur Kuning Terasi

Pengen masak olahan telur. Buka cookpad n liat resep nya ci Tintin Rayner.
Di modif dg stok kulkas n selera orang rumah
Jd lbh berkuah, tp tetap simpel n enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 4-5 buahcabe merah diiris serong
  5. 5-6 buahcabe rawit merah utuh (sesuai selera)
  6. ❤ Bumbu yg dihaluskan:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 buahkemiri disangrai
  10. 3 cmkunyit
  11. 1 cmlengkuas (bs di skip)
  12. 1 blokterasi ABC
  13. 2 sdtsantan KARA (bs di skip atw diganti santan encer)
  14. 300 mlair
  15. secukupnyaminyak untuk menumis
  16. garam, gula, Royco (kalau suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur lalu goreng smp agak berkulit. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabe merah, rawit, daun salam, daun jeruk. Aduk sebentar.

  3. 3

    Masukkan santan kara, tambahkan air. Masak smp mendidih. Tambahkan garam, gula n Royco.

  4. 4

    Masukkan telur bulat. Masak smp kuah agak berkurang n bumbu meresap ke telur. Mw dibuat nyemek jg enak.. Sesuaikan selera yaaaa.. 😋

  5. 5

    Test rasa. Angkat n hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ireine b.
ireine b. @cook_4558988
pada
Jakarta Utara
suka coba-coba masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa