ヘルシー♪シーチキンで玉ねぎの肉詰め

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

シーチキンの旨みが染み込んだ玉ねぎは甘みが際立ち、とってもジューシー。食べ応えもしっかりあり、家族みんなで楽しめます♪
このレシピの生い立ち
オイル不使用のシーチキンを使った、ヘルシー&おいしい楽々レシピ。おうちにある定番食材でひと工夫。ひき肉の代わりにシーチキンを活用して、旨みを活かした煮込みメニューにしました。スープもおいしく、ご飯にもパンにも合うおかずです。

ヘルシー♪シーチキンで玉ねぎの肉詰め

シーチキンの旨みが染み込んだ玉ねぎは甘みが際立ち、とってもジューシー。食べ応えもしっかりあり、家族みんなで楽しめます♪
このレシピの生い立ち
オイル不使用のシーチキンを使った、ヘルシー&おいしい楽々レシピ。おうちにある定番食材でひと工夫。ひき肉の代わりにシーチキンを活用して、旨みを活かした煮込みメニューにしました。スープもおいしく、ご飯にもパンにも合うおかずです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. はごろもフーズ「オイル不使用シーチキンマイルド」(70g缶) 1缶
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 溶き卵 1/2個分
  4. こしょう 少々
  5. コンソメスープの素(顆粒) 小さじ2
  6. パルメザンチーズ 適量
  7. セリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    今回は、はごろもフーズ「オイル不使用シーチキンマイルド」を使います。

  2. 2

    玉ねぎは上下を薄く切り落として横半分に切り、真ん中をくり抜いて直径2〜3cmのくぼみを作る。

  3. 3

    くり抜いた玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、オイル不使用シーチキンマイルド、溶き卵、こしょうを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    <2>の玉ねぎのくぼみに、<3>を等分して詰める。

  5. 5

    フライパンに<4>を並べ、玉ねぎの高さの8分目まで水を注ぎ入れる。コンソメスープの素を加えてふたをし、中火にかける。

  6. 6

    <5>が煮立ったら弱火にしてふたをずらし、ときどき煮汁をかけながら10〜15分、玉ねぎに火が通るまで煮る。

  7. 7

    <6>をスープごと器に盛り、パルメザンチーズ、パセリをかける。

コツ・ポイント

玉ねぎは1個280gくらいの大きめのものを使い、直径26cmのフライパンで調理しました。玉ねぎが小さい場合は、煮込み中にあまり動かないよう、ちょうどよい大きさのフライパンを使い、様子をみて煮込み時間を調整してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
に公開

似たレシピ