ピーマンの肉詰め
まいれーざー @cook_40277606
肉汁溢れるジューシーな肉詰め(∩ˊᵕˋ∩)･*家族もみんな好きなものです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わり、使ってみようと思いました！
ピーマンの肉詰め
肉汁溢れるジューシーな肉詰め(∩ˊᵕˋ∩)･*家族もみんな好きなものです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わり、使ってみようと思いました！
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉をレンジで解凍します。
解凍している間に玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
解凍出来たらボウルに移します。
玉ねぎもボウルに移します。 - 3
ピーマンを半分に切ります。
ザルで水洗いしておきます。 - 4
バッドに片栗粉を入れ切ったピーマンを全体的にまぶします。
※余計な粉は落としてください。
- 5
そしたらひき肉と玉ねぎをこねてコショウで味付けをします。
- 6
片栗粉にまぶしたピーマンにひき肉を詰めていきます。
- 7
フライパンに油を入れ温めたら肉詰めしたピーマンを肉を上にし、フタをして弱火で蒸します。
- 8
蒸したら裏返してさらに蒸します。
- 9
焦げ目がついたら完成です。
コツ・ポイント
弱火でじっくり蒸すと中まで火が通りやすいです！
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