レンジで簡単！玉葱の肉詰め！
ろっくん太郎 @cook_40157015
レンジを使うのでとっても簡単で、しかもすぐ出来ちゃいますよ！玉葱の甘みとお肉のジューシーさがたまりません。
このレシピの生い立ち
知人の畑でとれた玉葱を大量にもらいましたので、玉葱の消費、そして尚かつ簡単にできる料理を考えてみました！
レンジで簡単！玉葱の肉詰め！
レンジを使うのでとっても簡単で、しかもすぐ出来ちゃいますよ！玉葱の甘みとお肉のジューシーさがたまりません。
このレシピの生い立ち
知人の畑でとれた玉葱を大量にもらいましたので、玉葱の消費、そして尚かつ簡単にできる料理を考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は皮をむき、両端を削ぎ落とし、半分に切り、真中を切り抜いておく。
- 2
切り抜いた内側の玉葱をみじん切りにし、豚挽肉、全卵、塩胡椒、小麦粉、醤油、酒と一緒にボールでよく混ぜ込む。
- 3
くり抜いた玉葱の内側に小麦粉をふるい、２のタネをこんもり詰め込む。
- 4
耐熱皿に３をのせふんわりラップをし、６００Wのレンジで５分加熱する。
- 5
４を器に盛り、その際の耐熱皿にでた肉汁に☆の調味料を加え、レンジで１分加熱する。
- 6
加熱したタレをかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いのレンジ、および使用する玉葱の大きさなどで加熱時間を数十秒くらい調整してください。
タレはお好みで鍋で作りとろみをつけても美味しいと思いますよ！
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