唐揚げアレンジ！鶏と野菜の甘酢炒め
うちゃままん @cook_40446655
お酢がきいたサッパリ&ガッツリなメニュー！
野菜もたくさんとれて満足なおかずです！
このレシピの生い立ち
唐揚げがたくさん余っちゃった！
翌日はちょっとアレンジして甘酢炒め！
よくやります！
れんこんや、じゃがいもを素揚げして加えたら大戸屋のあのメニューみたいな感じ。。黒酢じゃないですけどね(^^)
唐揚げアレンジ！鶏と野菜の甘酢炒め
お酢がきいたサッパリ&ガッツリなメニュー！
野菜もたくさんとれて満足なおかずです！
このレシピの生い立ち
唐揚げがたくさん余っちゃった！
翌日はちょっとアレンジして甘酢炒め！
よくやります！
れんこんや、じゃがいもを素揚げして加えたら大戸屋のあのメニューみたいな感じ。。黒酢じゃないですけどね(^^)
作り方
- 1
前日の残りの唐揚げや、惣菜の唐揚げ
１０個を半分に切る - 2
ナスは味が染みやすいように3箇所ほど縦に皮を剥いて乱切りにして素揚げする。
めんどくさければ焼いてもいいと思います。 - 3
にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切りにしてごま油で炒める
- 4
しんなりしてきたところに、唐揚げと、素揚げした茄子をいれて
★の調味料を入れ炒める
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mikivv -
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