桃とミントの塩ラーメン☆
みきぽん日記 @cook_40056107
『サッポロ一番塩ラーメン』で作る夏にぴったりの冷やしラーメンです♪
このレシピの生い立ち
『サッポロ一番』を使った『冷やしレシピコンテスト』に参加の際に考えました。 これからの暑い夏の日にぴったりなメニューだと思います＊甘い桃はもちろん、硬くて甘味が少ない桃にあたったら、ぜひお料理に使ってみてね☆
桃とミントの塩ラーメン☆
『サッポロ一番塩ラーメン』で作る夏にぴったりの冷やしラーメンです♪
このレシピの生い立ち
『サッポロ一番』を使った『冷やしレシピコンテスト』に参加の際に考えました。 これからの暑い夏の日にぴったりなメニューだと思います＊甘い桃はもちろん、硬くて甘味が少ない桃にあたったら、ぜひお料理に使ってみてね☆
作り方
- 1
材料を揃えておきます。
-
- 2
冷水200mlに粉末スープをとかして冷やしておきます。
-
- 3
洗った桃を熱湯にくぐらせると簡単にキレイに剥けます。
-
- 4
熱湯で麺を4分茹でて氷水でしめて、しっかり水切りして、盛り付けたら完成です☆
-
コツ・ポイント
お好きならミントとレモンはもっとたくさんトッピングがおすすめ☆桃には黒挽き胡椒が合うので仕上げにぜひどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22012460
