焼きそば おにぎり(ドック or 三角)

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

焼きそば消費!炭水化物 × 炭水化物
焼きそばパンをイメージしたドック派!?
定番の三角おにぎり派!?
お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち
→コツの続き→
三角おにぎりにする時は焼きそばに粗く刻んだ紅生姜と青のりを絡めてしまうと良いです
【レシピの生い立ち】
焼きそばに必ずごはんを食べる夫
ならば!と…焼きそばパンがあるのだから焼きそばおにぎりもアリではないかと麺の消費も兼ねて

焼きそば おにぎり(ドック or 三角)

焼きそば消費!炭水化物 × 炭水化物
焼きそばパンをイメージしたドック派!?
定番の三角おにぎり派!?
お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち
→コツの続き→
三角おにぎりにする時は焼きそばに粗く刻んだ紅生姜と青のりを絡めてしまうと良いです
【レシピの生い立ち】
焼きそばに必ずごはんを食べる夫
ならば!と…焼きそばパンがあるのだから焼きそばおにぎりもアリではないかと麺の消費も兼ねて

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材料

  1. 炊いたごはん 適量
  2. 残った焼きそば または下記【焼きそばの材料】 適量または下記
  3. 焼きのり 数枚
  4. 紅生姜・青のり(無くてもOK) 適量
  5. 【焼きそばの材料】
  6. 焼きそば麺 1玉
  7. 焼きそば麺に付いてくる粉末ソース 1袋
  8. 挽肉(合挽きなどお好み今回は豚挽肉使用) 100~150g(今回は約130g使いました)
  9. キャベツ 1~2枚(大きさによって:今回中サイズの葉を2枚使用)
  10. 玉ねぎ 1/8個
  11. 人参(先の細い方) 3㎝
  12. 塩・胡椒 少々
  13. ☆ソース(我が家は中濃)・マヨネーズ 各大さじ1/2杯
  14. ☆チューブからし 1~3㎝(お好みで:今回は1.5㎝使用)

作り方

  1. 1

    普通に作った焼きそばの残りを使う場合には粗く刻んでおきます。
    はじめから作る場合には作り方2~4を参考にしてみて下さい。

  2. 2

    焼きそば麺は袋の上からヘラやフライ返しなどで6等分にしておきます。

  3. 3

    キャベツは太めな千切りに、玉ねぎは薄切りにします。
    人参は細切りにします。

  4. 4

    フライパンに分量外の油を熱して挽肉に軽く塩、胡椒をして炒め野菜、麺、ソース、☆を加えていき普通の焼きそばの要領で炒めます

  5. 5

    普通の三角おにぎりにする場合は焼きそばを具にし、お好みで手塩を付けて普通に握ります。ラップで握る場合は後から塩をふります

  6. 6

    ドック形にする場合には、お好みで手塩を付けて適量のごはんで楕円の具無しおにぎりを作り、全体に満遍なく海苔を巻きます

  7. 7

    貫通しないように注意しながら切れ込みをいれます。
    ※ロールパンに切れ込みを入れる時のように横に切ります。

  8. 8

    焼きそばを適量挟み、お好みで、紅生姜、青のりを乗せたら出来上がりです
    (*´∇`*)

  9. 9

    ◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    焼きそばアレンジの仲間たち
    ◆◆◆◆◆◆◆◆◆

  10. 10

    ◆ロールパンで焼きそばパン(レシピID:20163896)
    定番の焼きそばパンを手軽にロールパンで♪良かったらお試し下さい

  11. 11

    ◆焼きそばの春巻き(レシピID:21972426)
    おやつ や おつまみに♪良かったらお試し下さい

  12. 12

    ◆お好み焼きオムライス~時々チーズin ~(レシピID : 21998484)そばめしのオムライス♪良かったらお試し下さい

コツ・ポイント

焼きそばをはじめから作る場合、おにぎりにだけにするには量が多いので私は冷凍しておいて焼きそばパンやそばめしなどにアレンジしています
ご飯と合わせるので粉末ソースに☆を追加してまったり濃いめにしていますがお好みで☆は無しでも良いです
→続く→

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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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