無限キャベツ

rusasan
rusasan @cook_40252212

常備菜やお弁当のおかずやダイエットに。生のキャベツがたっぷり取れます。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたいけれど生の状態でカサを減らして食べたいと思いました。

無限キャベツ

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常備菜やお弁当のおかずやダイエットに。生のキャベツがたっぷり取れます。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたいけれど生の状態でカサを減らして食べたいと思いました。
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材料

1/4玉分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ツナ 1缶
  3. にんにく チューブ 5cm
  4. 塩こんぶ 5本の指で軽くひとつまみ
  5. 梅酢(又はお酢) 大さじ2(大さじ1)
  6. 白ごま 大さじ1
  7. ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って水気を拭き取り、千切りにする。
    水にはさらさない。

  2. 2

    全ての材料とキャベツをポリ袋に入れ、空気が入った状態でポリ袋の口を押さえてシャカシャカ振る。

  3. 3

    しんなりしたら空気を抜いて馴染ませる。すぐにでも食べられます

コツ・ポイント

特にないです。キャベツを揉み込むようにすると水分が出てきてしまうので空気を含ませて全体にツナが行き渡るようにシャカシャカしましょう。
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