型にバターを塗り、クリームココアクッキーをZIPに入れる。

細かくします。

無塩溶かしバターを入れて

押し固めます。冷蔵庫に30分冷やします。

水にゼランチをふり10分放置。

半分の生クリームを沸騰前に火を止め、チョコと小麦粉、⑤のゼランチを入れて混ぜます。

クリームチーズとハチミツを入れてミキサーにかけ⑥と合わせます。

９分立ての生クリームを三回に分けて入れて混ぜます。隠し味にヤクルトを一本入れます。

スプーンで、水で濡らして表面をきれいにします。冷蔵庫で一時間冷やして完成。