milanesas rellenas a caballo

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

muy faciles y deliciosas especiales para compartir con la familia

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 8medallones de peceto o lomo de 2 cm de espesor
  2. 1cebolla
  3. c/naceite
  4. 100gjamon cocido
  5. 100gqueso cremoso
  6. c/nsal pimienta
  7. 1cdittomillo
  8. 4huevos
  9. 2cdasajo perejil picado
  10. c/npan rayado harina

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    en cada uno de los medallones realizar un corte de un costado formando un bolsillo

  2. 2

    rehogar cebolla picado con 2 cucharadas de aceite prosesar el jamon con el queso y mesclar con la cebolla condimentar con sal y tomillo

  3. 3

    rellenar los bolsillos de carne y presionar para cerrar

  4. 4

    en un bol batir ligeramente los huevos con sal pimienta ajo y perejil en un bol aparte colora la harina y el otro el pan rayado

  5. 5

    pasar los bolsillos primero por la harina y luego por el huevo y finalizamos pasando por el pan rayado freímos el abundante aceite caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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