ピーマンの種を取り半分に切る。

玉ねぎはみじん切りにしてレンジ６００ｗ３分で火を通す。
粗熱が取れたら片栗粉を混ぜ合わせる。

２にひき肉、調味料を入れる。

粘りが出るまで混ぜる。

４の肉ダネをビーマンに山盛りに詰めていく。

肉を下側にして油を敷いたフライパンに敷き詰める。

蓋をして弱火〜中火で５分蒸し焼きにする。その後ひっくり返しピーマン側を弱火で７分蒸し焼きにする。

中まで火が通ったらできあがり！

我が家はソース&ケチャップでいただきまーす。