◎を全てボールに入れよく捏ねる

ピーマンは縦に半分に切って種を取り小麦粉を振りかける。

①を8等分にしピーマンに詰めて中央をくぼませる。

フライパンに油を熱し、たねが下になるように並べ中火で5分焼く。
ひっくり返してふたをして弱火で5分焼く。