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Ingredientes

20 min.
20 unidades
  1. 400 grs.harina de trigo
  2. 220 cc.agua
  3. 1 cditasaaceite cant. nec

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Mezclar en un bol los ingredientes cuidando de que no queden grumos,dejar reposar la masa un ratito.

  2. 2

    Espolvorear la mesada con un poquito de harina, colocar un poquito de aceite en las manos, separa la masa en pequeños bollitos y estirar con palote que queden bien finitas.

  3. 3

    Calentar una sartèn al máximo y cocinar las fajitas dos minutos de cada lado. Colocarlas sobre un plato y tapar con repasador para que mantengan la humedad y no se sequen.

  4. 4

    Rellenar con ingredientes a elecciòn.

  5. 5

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Escrita por

Adriana Insaurralde
Adriana Insaurralde @cook_6517676
Córdoba
Soy mamá de 4, tres varones y una linda princesa que le gusta la comida Japonesa.Cocino desde los diez años, pero aprendí a hacer comida express rica y divertida, que me enseñó mi mamá, ya que debía dividirse entre su profesión y su familia y también aprendí de un viejo libro de recetas de Doña Petrona.
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