Koloke Ayam

Wimma
Wimma @cook_6403639
Malang

Alhamdulillah setelah 6bulan menikah bulan ini saya hamil.. 😇😇Suami dari kemarin2 minta dimasakin ini berhubung lemes trs baru sempet sekarang..
dan Alhamdulillah rasanya mantapp meskipun baru pertama kali dan masaknya tanpa MSG ya biar tetap sehat

Koloke Ayam

Alhamdulillah setelah 6bulan menikah bulan ini saya hamil.. 😇😇Suami dari kemarin2 minta dimasakin ini berhubung lemes trs baru sempet sekarang..
dan Alhamdulillah rasanya mantapp meskipun baru pertama kali dan masaknya tanpa MSG ya biar tetap sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam
  2. 300 grdada ayam potong dadu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan saos
  8. 1/2 siungbawang bombai
  9. 2 siungbawang putih (geprek dan cincang kasar)
  10. 1 bhcabe merah besar
  11. 1 bhcabe hijau besar
  12. 1 btgdaun bawang
  13. 4 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmsaos cabe
  15. 2 sdmmaizena dilarutkan dengan air
  16. secukupnyagaram gula merica
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama larutkan tepung bumbu,garam dan lada serta air. Masukkan ayam dan marinasi kurang lebih 1jam (saya masukkan kulkas)

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu serbaguna crispy (saya pakai kobe) dan telur yang sudah dikocok.

  3. 3

    Masukkan ke tepung bumbu terlebih dahulu kemudian kocokan telur dan kembali ke tepung.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan

  5. 5

    Tumis bawang bombai,bawang putih,cabe merah,cabe hijau dan daun bawang. Masukkan juga saos tomat,saos cabe,garam dan gula. Beri juga air secukupnya. Koreksi rasa jika sudah meletup letup masukkan larutan maizena.

  6. 6

    Terakhir masukkan ayam. Aduk sampai bumbu merata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wimma
Wimma @cook_6403639
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa