Potong jengkol menjadi 4 bagian panjang, lalu rendam dan tiriskan

Goreng jengkol hingga berwarna ke emasan dan tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit,kemiri dan tomat

Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan aduk hingga tercium bau wangi, lalu tambahkan air sesuai selera (jika ingin bumbu banyak air pun harus agak banyak).

Tambahkan garam,penyedap,gula merah secukup nya, lalu tunggu hingga bumbu agak menyusut air nya. Jangan lupa tester rasa ya

Masukan jengkol ke dalam bumbu, aduk hingga bumbu merata.

Masakan siap di sajikan